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Impactemos juntos a millones de personas para crear el mundo que queremos.

Hakari Snack

Actualmente las elaboradoras de jugos suelen desechar la pulpa tras el prensado de la fruta, este “desecho” contiene más del 90% de su fibra dietaria y menos de la mitad de los azúcares de la fruta. Nuestra innovación es desarrollar un snack crujiente, 100% natural en base pulpas exprimidas de la industria de refrescos naturales. Esto permite no solamente, disminuir los costos de materia prima del snack sino tambien los costos de deshidratado, resultando en un snack que tiene un precio entre un 25 %y 40% inferior a las alternativas de snack saludables actuales. En base a los principios de la Economía Circular se utiliza un subproducto de alta calidad junto con otros ingredientes naturales para fabricar un snack crujiente que permite sustituir a los snacks tradicionales.
Nombre completo
Valentina Lira Haeussler
¿Qué desafío impactarás con más fuerza?
Salud y bienestar integral
¿Nos podrías contar un caso donde usaron tu solución y te hace sentir muy orgulloso?
Nuestro producto es bastante nuevo en el mercado, sin embargo estamos orgullosos de reducir en al menos un 25% el precio de un snack saludable en comparacion con otros snacks equivalente, ya que esto permitirá que muchas personas (que actualmente están fuera de alimentación saludable por precio) puedan acceder a ella. Trabajamos arduamente para crear nuevos y mejores encadenamientos productivos que nos permitan aprovechar los excelentes subproductos alimentarios que hay en el país, estamos seguros que lo mejor esta por venir.
¿Cuál es tu sitio web?
www.thebrunchcompany.com
¿Cómo llegaste a esta convocatoria?
Vi un aviso en Facebook
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