Maifud: Combatiendo la pérdida de alimentos
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- Nombre completo
- Darío Contreras Levy
- ¿Qué desafío impactarás con más fuerza?
- económica y medioambiental
- ¿Nos podrías contar un caso donde usaron tu solución y te hace sentir muy orgulloso?
- El hecho de existir como canal de venta para pequeños y medianos agricultores que muchas veces tenían que botar alimentos por no encontrar el mercado que los quisiese, nos llena de orgullo. Nos han contactado productores que tenían cientos de kilos de zapallos que nadie se los compraba y los iban a botar, o cientos de kilos de paltas de descarte que se iban a perder. Nosotros compramos estos productos a un precio que a ambos nos convenga así ellos no pierden esa producción y el trabajo invertido. Este año nos pasó mucho, con productores de las zonas aledañas a Santiago. Sabemos que esto sigue ocurriendo a gran escala y que se siguen perdiendo miles de toneladas de frutas y verduras en nuestro país por razones absurdas. Queremos ser un puente para poder darle una salida y un aprovechamiento a todos estos valiosos alimentos.
- ¿Cuál es tu sitio web?
- www.maifud.cl
- ¿Cómo llegaste a esta convocatoria?
- Un amigo o amiga me avisó del concurso
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