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Hola Canela

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Innovar la hora del café/onceMi idea es un café donde se consigan desayunos y colaciones sencillas y postres, el plus de esto es que todo lo que se consume en el local, desde los insumos para su preparación hasta donde se comen esos alimentos (platos, cubiertos, etc) sean orgánicos. En este modelo de negocio todo se recicla, tanto lo orgánico como lo inorganico.Educar a cada consumidor que lo que pensamos que es basura, mayormente es orgánico, haríamos nuestro propio compostCada cliente tendría acceso a una tarjeta, donde si es cliente regular, de al menos una vez a la semana, tendrá acceso al tercer mes de consumo, retirar una bolsa de 200gramos de humus de abono con lombrices para mantener plantas o sembrar unas nuevas.Esto incentiva al cliente a reciclar, en cada lugar del café estaría la información del proceso que debe llevar su desecho, todo estaría señalizado, que se puede y que no, botar en cada cestoPor un Chile más verde, está es mi propuesta.
Nombre completo
Humberlin Niletse Espejo Teran
¿Qué desafío impactarás con más fuerza?
económica y medioambiental
¿Nos podrías contar un caso donde usaron tu solución y te hace sentir muy orgulloso?
Por ahora, solo en casa, hacemos compost y tenemos tierras fértiles en maceteros en los que se ha plantado y germinado mucho en los últimos meses
¿Cuál es tu sitio web?
@holacanela.cl
¿Cómo llegaste a esta convocatoria?
Entré a la web de Caja los Andes y vi el aviso

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