Coctelería Sustentable Y La Ruta del Cobre
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- Nombre completo
- Maximiliano y Fedrico Gil Campo
- ¿Cómo se llama tu solución?
- Gestiones Ambientales y prácticas Sustentables aplicadas a la coctelería , gastronomía y turismo. Solución al plástico de 1 solo uso, Bombillas de Cobre, dar segundo uso al vidrio y otros insumos
- ¿Qué desafío impactarás con más fuerza?
- Generación futura
- Si tuvieras que explicarle a un amig@ qué hace tu solución ¿Qué le dirías?
- Somos dos hermanos uruguayos que llegaron a Chile en busca de un sueño, desempeñarse en el arte de la coctelería. Así fue como Maximiliano y Federico comenzaron un trabajo sustentable, enfocado en la conservación, creatividad e innovación pero sobre todo con mucha pasión. A partir de ahí crearon junto al apoyo de nuestra familias uruguayas y chilenas , la empresa Organic Patagonia, dedicada a capacitaciones y asesorías en prácticas ambientales y sustentables aplicadas a la cocteleria, abriendo nuevas herramientas y horizontes a la nueva industria de los Bares. Con el foco central en la sustentabilidad, decidieron llevar su concepto al máximo aplicando gestiones ambientales, sociales y económicas, trabajando con artesanos locales, Realizando alianzas Verdes con emprendedores Nacionales, fabricando sus herramientas, elaboración de licores, destilados ,cerveza Bombillas de Cobre hechas a mano y demostrar como un mineral se atreve a salvar los océanos , el cobre nos cuida .
- ¿Nos podrías contar un caso donde usaron tu solución y te hace sentir muy orgulloso?
- ya Hemos asesorado y capacitado mas de 1000 personas en chile y parte de sud américa directamente , realizando varias charlas en universidades , academias , contando y concientizando como podemos tener un mejor manejo de residuos , como reincorporar varios insumos y eliminar el plastico de un solo uso. Durante 2019 visitamos diferentes paises ( chile , Uruguay , Brasil y argentina) , nuestra idea es llegar a todo Latinoamérica en el 2021 y 2022Ffuimos nominados en España en 2020 como finalistas en lideres sustentables en Barcelona Cocktail Art , Finalistas en Desafío de emprendedores de Banco de Chile y Reacción por le clima .Muchos bares , restaurantes , empresas ya tienen algunos de nuestros productos como son las Bombillas de Cobre , personalizadas , ya que por cada bombilla entregada ,son varias bombillas plásticas que no se utilizan llegando muchas de ellos al mar .ya estamos en una red que esta abordando el tema del cambio climático, todos somos guardianes del Entorno
- ¿Cuál es tu sitio web?
- @organic_patagonia @larutadelcobre
- ¿Cómo llegaste a esta convocatoria?
- Me llegó un mail avisando
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