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Heima Café

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Nombre completo: Juan Francisco Mingo Binimelis
¿Cómo se llama tu solución?: Café Orgánico y Sustentable
¿Qué desafío impactarás con más fuerza?: Sostenibilidad
Si tuvieras que explicarle a un amig@ qué hace tu solución ¿Qué le dirías?: Heima Café es un café de especialidad tostado en Chile y está pensado para cultivar la cultura cafetera en Chile. Los cafés en grano que vendemos son tostados con una máquina que funciona en base a gas y luz con paneles solares por lo que la mitad es producido con energía limpia. Además, traemos solo granos con certificados orgánicos y direct trade. Pensamos que somos mejor que la competencia porque nuestro foco es la sostenibilidad desde el proceso productivos hasta el packaging, usando solo bolsas reciclables.
¿Nos podrías contar un caso donde usaron tu solución y te hace sentir muy orgulloso?: Pudimos estar presentes en un café emergente en Barrio Italia donde la dueña nos compró café en grano a un muy buen precio y ella pudo hacer sus preparaciones con un café 100% tostado en Chile. Luego, nos comentó que estuvo muy satisfecha con los resultados de sus preparaciones recibiendo buenísimos comentarios y también por que el café es tostado en Chile otorgándole mayor aroma y frescor.
¿Cuál es tu sitio web?: heimacafe.cl
¿Cómo llegaste a esta convocatoria?: Un amigo o amiga me avisó del concurso

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