Hakari Snacks
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Limonada 100% Natural elaborada con fruta local y miel de quillay, sin conservantes, aditivos ni sellos. Su proceso de elaboración aprovecha los subproductos como la pulpa exprimida para la fabricación de snacks de fruta por su alto contenido nutricional. A través de nuestro proyecto queremos valorizar ingredientes locales como la miel de quillay, arándanos y frambuesas, en conjunto con fortalecer el ecosistema de pequeños productores locales implementando políticas de precio justo. El encadenamiento productivo permite a su vez ofrecer snacks de fruta saludable a un precio asequible. El desarrollo de esta economía circular permite reducir la cantidad de desechos orgánicos producidos y los restantes son utilizados para la fabricación de Hummus de lombriz.
- Nombre completo
- Valentina Lira
- ¿Cómo se llama tu solución?
- Hakari Snacks
- ¿Qué desafío impactarás con más fuerza?
- Sostenibilidad
- Si tuvieras que explicarle a un amig@ qué hace tu solución ¿Qué le dirías?
- Limonada 100% Natural elaborada con fruta local y miel de quillay, sin conservantes, aditivos ni sellos. Su proceso de elaboración aprovecha los subproductos como la pulpa exprimida para la fabricación de snacks de fruta por su alto contenido nutricional. A través de nuestro proyecto queremos valorizar ingredientes locales como la miel de quillay, arándanos y frambuesas, en conjunto con fortalecer el ecosistema de pequeños productores locales implementando políticas de precio justo. El encadenamiento productivo permite a su vez ofrecer snacks de fruta saludable a un precio asequible. El desarrollo de esta economía circular permite reducir la cantidad de desechos orgánicos producidos y los restantes son utilizados para la fabricación de Hummus de lombriz.
- ¿Nos podrías contar un caso donde usaron tu solución y te hace sentir muy orgulloso?
- Espacio Sostenible: Gestión de recursos naturales
- ¿Cuál es tu sitio web?
- http://www.thebrunchcompany.com/
- ¿Cómo llegaste a esta convocatoria?
- Me llegó un mail avisando
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TECLA 4
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