Digitalización de las operaciones culinarias

La rotación del personal gastronómico al 39% anual genera costos y problemas de producción. La solución propuesta, Influye, es innovadora: convierte tablets en tótems de autoatención en restaurantes. Los clientes realizan pagos en línea mediante un código QR, agilizando el proceso. El mercado objetivo es el sector gastronómico chileno, el 2.3% del PIB ($5600 MM USD en 2019), mayormente compuesto por micro y pequeñas empresas. Influye brinda bajos costos de implementación y operación, resolviendo la rotación y elevando la calidad del servicio. Competidores como tótems en discotecas y cadenas de comida rápida tienen fallos y limitaciones. Influye es escalable y adecuado para negocios pequeños, con potencial en Chile, Perú y México debido a su escalabilidad y ventas remotas.