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Algas Magallanes SPA empresa familiar aportara a Chile y el mundo un producto único, más aun con un valor agregado como es ser un alimento listo para ser consumido, va super bien junto a una ensalada, como una entrada, para compartir con amigos y por supuesto para tener una mejor calidad de vida. Hablamos de una conserva de cochayuyo y huiro, mezclados por ejemplo con aceite de oliva, ajo, zeste de limón y papas nativas, también con ciruela o piñones.....queremos recuperar recetas ancestrales y así también darle más valor aun a la cultura culinaria Indígena.Nos ganamos un Súmate a Innovar y hoy en día estamos en un Crea y Valida, ya contamos con nuestra sala de procesos, estamos a la espera estos días de la resolución sanitaria para comenzar la producción, al respecto les comento que tenemos la capacidad de producir app 10 mil unidades mensuales. Hemos logrado ser Marca Chile y este año somos parte de la generación de Incuba UC 2023.