Innovagreen ALimentos

Chile es reconocido mundialmente como un excelente productor/exportador de fruta fresca. Porsus características propias, estas duran un par de meses, generando pérdidas en toda la cadenade producción y distribución, se estima que en solo manzana el desperdicio alcanza las 100.000 toneladas anuales (una locura!). Con las frutas que no son consumidas, tomamos lo mejor de sus nutrientes para insertarlos en nuevos alimentos, en un proceso que hemos denominado biorefiniería. Con esto, transferimos las capacidades nutricionales de estas frutas a diferentes alimentos (productos horneables, masas, lacteos, etc.). Por otra parte, los adultos mayores aumentan los problemas relacionados al estreñimiento y otros relacionados a la salud intestinal. Nuestra propuesta es diseñar y fabricar una línea de alimentos orientados a mejorar la salud intestinal de los adultos mayores. Generando un impacto positivo en la salud de los adultos mayores y en el medio ambiente