Restaurante CALEUCHE DEL BIOBIO

Somos una Empresa de Eventos y banquetera Dafi Spa y hace 15 años realizamos un trabajo dedicado a satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes, nos preocupamos de cada detalle, pues nuestra misión no es tan solo producir eventos, sino que crear momentos inolvidables, por lo que hemos ido experimentando a través de estos años cambios para ir en mejora de nuestros servicios y a la vez abrir el campo de acción y de trabajo en el rubro gastronómico.Constantemente producimos eventos para Instituciones Públicas , Privadas y Particulares, además de la participación por más de 5 años en distintas ferias y fiestas itinerantes de la comuna de Chiguayante, tales como “Fiestas de la Castaña”, Fiestas Patrias y Fiesta del Verano. Fue en una de estas fiestas donde nace “El Calueche del Biobío” nombre de fantasía que buscaba atraer la gastronomía del sur de nuestro país la que no se veía representada como comida típica tradicional dentro de las cartas ni menús de locales existentes.