En la empresa "Mi Ruca Saludable" para la fabricación de alimentos se consume grandes cantidades de gas doméstico y energía eléctrica, generando una considerable cantidad de gases invernadero (huella de carbono). Para disminuir la producción de estos gases, se plantea la instalación de un sistema fotovoltaico y adquirir nuevos equipos que funcione con energía eléctrica y así prescindir del consumo de gas domestico y de energía eléctrica de la red local.
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