La Mixtura, es un pequeño emprendimiento de alimentación, nutrición saludable y gastronomía consciente e inclusiva .Ante la creciente necesidad de la gente en la búsqueda de una alimentación más saludable y sostenible, La Mixtura ofrece una alternativa confiable y de enorme valor, ya que creemos que la nutrición impacta en la salud, y en el cómo generamos esta nutrición (los alimentos) también deja huella en nuestro medio ambiente y en los ecosistemas. La gastronomía que deseamos implementar en La Mixtura, va a acompañada con fin mas personal hacia nuestros clientes. Creemos que la gastronomía es una herramienta en constante expansión y desarrollo, esta debe adquirir de manera orgánica un trasfondo ético, de responsabilidades y deberes, desde el "como" hasta el "de donde" nos estamos alimentando. Ante esto, nuestra tangente será, traspasar las alternativas al cliente, creando una gastronomía funcional en post de una nutrición sustentable, ecológica y económica.
¿Si crees que esta idea es positiva para el mundo?